豆類是生活中常見的食材，種類很多，有黃、紅、綠等多種顏色，其中紅色的豆子比較特殊，它有2種，一種叫紅豆一種叫紅小豆。聽名字能猜到，紅小豆要“小”一些。除了外觀，紅小豆，紅豆有哪些區別呢？

紅豆是相思子的俗稱，是一種劇毒植物，不能吃，而我們經常吃的紅豆，它的學名叫赤豆，因為是紅色的，所以習慣叫它紅豆。赤豆的形狀是長圓形，長5-6毫米，寬4-5毫米，兩頭截平或近渾圓，夏季開花，秋季結果。赤豆的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質、膳食纖維等，其中蛋白質高達21.7克每百克，高于豬肉、牛肉。它的鈣、磷、鐵都非常高，賴氨酸含量較高，是補充營養的優質食材。夏季很多人喜歡喝紅豆薏米粥，因為紅豆有清熱解毒、利水消腫、健脾祛濕的作用。由于它的蛋白質、粗纖維很高，所以有增強免疫力、潤腸通便、美顏減肥的功效。紅豆常見的吃法有紅豆湯、紅豆粥、紅豆沙、紅豆飯等，也可以入藥外用。

紅小豆的學名叫赤小豆，也是夏秋季成熟的豆類植物，外形呈長圓形且稍扁，長5-8mm，寬3-5mm。顏色為紫紅色，有一點光澤。一側有線性凸起的白色種臍，約占全場的3/2，中間凹陷成縱溝，另一側有不明顯的棱脊，質地堅硬。紅小豆的營養價值也很高，同樣是高蛋白高纖維的食物、維生素、礦物質含量也很高。

在很多的地方，紅豆、紅小豆的俗稱是一樣的，在購買時可以通過外形來辨別，這兩種豆子的總體來說營養和功效區別不大，買哪種都行。