膨化黑米粉是由精選優質的黑米為原料的。采用的是先進的膨化設備，結合了公司獨特的工藝與技術標準，將黑米經過高溫、高壓膨化。使產品具有天然的熟化黑米的香味，它不含任何的添加劑、防腐劑、色素、香精的純天然食品原料，可以按照客戶的要求控制目數、水分、微生物等，或者輔以其他的糧食或藥食同源的原料，按照一定的比例做成混合粉。

現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養成分多聚集在黑黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。按照營養專家的研究，黑米的生命力指數為7.7021，食物防病指數為36.05，具有較強的保健功能。