膨化紅豆的制作工藝以及功效
膨化紅豆粉是將優質的紅豆經高溫高壓膨化,再經深加工而成的粉狀產品;
原料選擇:它選用了優質的紅豆為主要的原料;
生產工藝:采用先進的膨化設備,將精選的紅豆原料在高溫高壓的條件下充分的熟化(可以最大限度地減少物料在熟化過程中的養分流失),再精制成粉狀,包裝后GMP車間包裝;
產品性狀:淡黃色粉末,具有天然紅豆香味,無結塊,無黑色雜質或其他外來雜質;
產品特點:高度膨化,粉質均勻,口感好,水溶性好;
產品用途:可以廣泛的應用于保健食品、乳制品、顆粒營養、休閑食品、營養早餐、嬰兒食品、調味食品、固體飲料、嬰兒食品、蛋糕、糕點、餅干、面食等產品;
紅豆知識:紅豆(Aduki Bean)是一種豆科植物,別名:紅豆、紅米豆、紅豆等,又稱相思豆。紅豆富含淀粉,故又稱“米豆”。具有“津液、小便、消腫、止嘔”的功效。李時珍稱之為“心谷”。紅豆是人們生活中不可缺少的高營養多功能谷物。紅豆性平涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、維生素B群、鉀、鐵、磷等。我國主要分布于廣東、廣西、江西、陜西、江蘇、湖北,四川等地。
紅豆功效:
1、紅豆含有較多的皂甙,能刺激腸道,所以有很好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病、腎病、水腫都有好處。
2.促進心血管的活化,利尿;
3、紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、防結石、健美減肥等功效。
4、對于怕冷、血壓低、容易疲倦的人來說,吃紅豆可以改善這些不適。
5、紅豆具有健胃生津、去濕益氣的作用,是很好的藥用保健食品。
6、紅豆也是女性健康的好朋友。豐富的鐵含量可以使人面色紅潤。
7、多吃紅豆有養血、活血、增強體力、增強抵抗力的作用。
8、紅豆是富含葉酸的食物。產婦和哺乳期的媽媽多吃紅豆促進泌乳。
9.《四川常用中藥》:“理氣,通經。治疝氣,腹痛,血滯閉經?!?/span>